孩子日常的飲食是父母都很關(guān)注的,父母是都希望孩子能飲食健康的,對(duì)于孩子的食品安全問(wèn)題也是不能忽視的,下面介紹下兒童食品安全要注意的常識(shí)。
甜味是人出生后本能喜愛(ài)的味道,其它味覺(jué)是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,兒童的味覺(jué)將發(fā)育不良,無(wú)法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發(fā)育。同時(shí)甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會(huì)加劇營(yíng)養(yǎng)不平衡的狀況,引起兒童虛胖。
隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高,有些家長(zhǎng)購(gòu)買飲料讓孩子當(dāng)水喝,這是不科學(xué)的,也是不負(fù)責(zé)任的。有些飲料含有激素,長(zhǎng)期飲用會(huì)過(guò)早長(zhǎng)出胡須或?qū)е路逝郑瑑?nèi)分泌失調(diào),性早熟,都不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開(kāi)水和自制新鮮果汁。
近幾年,兒童食品安全正在越來(lái)越被廣大父母所關(guān)注,“幫助孩子把好飲食衛(wèi)生的第一步”,這是非常值得提倡的想法,但在行動(dòng)上,相信很多媽媽并不特別了解。
眼下不少媽媽會(huì)通過(guò)海外代購(gòu)、網(wǎng)購(gòu)等多種渠道形式為寶寶選購(gòu)進(jìn)口奶粉,而最近報(bào)道中受放射性銫污染的日本明治奶粉正是中國(guó)媽媽們選擇的進(jìn)口奶粉主要品牌之一。
媽媽們總是樂(lè)得帶孩子在超市購(gòu)物,并任由他們自選食物。不過(guò)媽媽們要注意了,孩子愛(ài)吃的食物并不安全,你最好讓他們遠(yuǎn)離。
國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)稱,從新西蘭第二大乳品公司W(wǎng)estland公司的兩批次乳鐵蛋白中檢出硝酸鹽含量超標(biāo),最高超標(biāo)13倍多,決定暫停進(jìn)口該公司生產(chǎn)的乳鐵蛋白,其他來(lái)自新西蘭企業(yè)的乳鐵蛋白一律要具備硝酸鹽檢測(cè)報(bào)告。
媽媽們?cè)跒閷殞氈谱魇澄镆约拔箤殞毷澄飼r(shí),存在了很多的安全隱患,比如,制作時(shí)不注意餐具的選擇與使用,飯菜很燙時(shí),就喂給寶寶吃,這些看起來(lái)好像沒(méi)有什么,但是時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)給寶寶帶來(lái)身體的危害,所以,媽媽們一定要注意,并重視喲。
新西蘭最大乳品出口商恒天然自曝部分產(chǎn)品含肉毒桿菌,打破洋奶粉“安全可靠”的神話。這讓依賴于洋奶粉的媽媽們苦惱不已,紛紛抱怨“找不到安全的奶粉”。
消費(fèi)者不能把信任寄托在某個(gè)企業(yè)、某個(gè)品牌身上,建立完善而嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管檢測(cè)體系,才是最靠譜的選擇。
世界衛(wèi)生組織曾為此專門設(shè)置指南,如何合理喂養(yǎng)嬰兒配方奶粉。除了廠家保障產(chǎn)品安全外,孩子的母親往往承擔(dān)著重要的工作。
近幾年,兒童食品安全正在越來(lái)越被廣大父母所關(guān)注,“幫助孩子把好飲食衛(wèi)生的第一步”,這是非常值得提倡的想法,但在行動(dòng)上,相信很多媽媽并不特別了解。
目前,國(guó)家對(duì)奶粉的質(zhì)量和內(nèi)部成分都有嚴(yán)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),正規(guī)市場(chǎng)上見(jiàn)到的奶粉基本上都是合格的,但并不是每一種奶粉都適合孩子,比如脫脂或全脂奶粉,一定要選擇有嬰幼兒配方奶粉標(biāo)識(shí)的奶粉,這種奶粉最適合孩子。
對(duì)于企業(yè)的研發(fā)能力,食藥監(jiān)總局從3個(gè)方面對(duì)企業(yè)作出明確要求:嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自主研發(fā)機(jī)構(gòu),配備食品相關(guān)專業(yè)5人以上研發(fā)人員。
剛剛過(guò)去的兩個(gè)周末,讓不少媽媽心驚肉跳。新西蘭乳制品巨頭恒天然集團(tuán)接連曝出肉毒桿菌事件、雙氰胺事件,多個(gè)洋奶粉品牌受累。
肉毒桿菌是一種生長(zhǎng)在缺氧環(huán)境下的可致命細(xì)菌,其毒性能破壞一種為SNAP-25的蛋白質(zhì),切斷神經(jīng)細(xì)胞間通信,破壞神經(jīng)系統(tǒng),使肌肉麻痹,令人頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等。
兒童食品添加劑一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn),其中最普遍的著色劑更是被廣泛質(zhì)疑。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),兒童食品已成為“染色”重災(zāi)區(qū)。
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