盡量把寶寶的食物打扮得“花枝招展”一點(diǎn)，豐富的色彩和動(dòng)物造型都會(huì)激發(fā)孩子的興趣，并使他接受更多的食物。你還可以與孩子在吃飯時(shí)一起討論飯菜的顏色和種類。
初秋時(shí)節(jié)，夏季的余熱還未散去，再加上課業(yè)壓力加大，緊張情緒不斷，食欲可能下降，這時(shí)候就可以準(zhǔn)備一些口味上偏苦、偏酸的食物，既可以下火，又可以增加食欲。
罐頭食品在制作過(guò)程中都加入了一定量的食品添加劑，添加劑有微量毒性，對(duì)成人影響不大，對(duì)正在發(fā)育時(shí)期的兒童卻很大影響，不僅會(huì)損害身體健康，而且容易造成慢性中毒，故兒童不宜多吃罐。
秋季氣候漸漸干燥，氣溫驟降容易引發(fā)感冒，因此需要增強(qiáng)抵抗力，并且適當(dāng)補(bǔ)氣...以下推薦的四種養(yǎng)生粥非常適合兒童秋季養(yǎng)生。
寶寶過(guò)量吃糖，會(huì)對(duì)自己的食欲造成很大的影響，在感到饑餓時(shí)會(huì)選擇吃糖來(lái)填飽肚子，久而久之，造成惡性循環(huán)，使寶寶不能從正常膳食中獲得其身體發(fā)育所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，極易造成營(yíng)養(yǎng)不良。
該報(bào)道指出，如果雪糕或冰激凌貯存時(shí)達(dá)不到所設(shè)定的溫度要求，就會(huì)引起結(jié)構(gòu)變化，甚至產(chǎn)生一些對(duì)身體有害的物質(zhì)，如可溶性毒蛋白、胺類等等。
核桃仁能益血補(bǔ)髓、強(qiáng)腎補(bǔ)腦，是強(qiáng)化記憶力和理解力的佳品。父母可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌后，做成餡餅或包子給孩子吃。
因?yàn)閷殞毰K器嬌嫩，常吃過(guò)濃牛奶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。牛奶別讓陽(yáng)光暴曬，太陽(yáng)會(huì)毫不留情地破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至使其變質(zhì)。
最好每天吃4-5次，每次飯量不宜大，晚飯應(yīng)早吃，最好在晚上7點(diǎn)鐘前，以利夜間睡好覺(jué)，促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌，有助長(zhǎng)高。平時(shí)，也可喝些酸奶和水果、蔬菜混合汁。
專家認(rèn)為，最好能制訂規(guī)范，規(guī)定廠商將過(guò)敏原標(biāo)示在產(chǎn)品上，以提醒消費(fèi)者食物中的過(guò)敏原有哪些。此外，也希望對(duì)食品的內(nèi)含物設(shè)定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)值，讓廠商遵守。
6個(gè)月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃，1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃，2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃，也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。
牛奶中富含制造骨骼的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——鈣，而且容易被處于成長(zhǎng)期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會(huì)長(zhǎng)高，但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長(zhǎng)不高的。
預(yù)防食物中毒，個(gè)人衛(wèi)生也很重要。首先要剪短指甲，因?yàn)橹讣卓p很容易藏污納垢；如果手受了傷，最好帶上塑料手套，不要直接接觸食物，因?yàn)槭軅牡胤饺菀壮霈F(xiàn)金黃色葡萄球菌；頭發(fā)要扎起來(lái)；圍裙和衣服要保持清潔。
孩子應(yīng)處在適宜的溫度環(huán)境，如26-28°C環(huán)境，天涼快時(shí)，可以到樹(shù)蔭下乘涼，家里則注意開(kāi)窗通風(fēng)，避免長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)環(huán)境。
保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基礎(chǔ)上，可適當(dāng)補(bǔ)充孩子需要量大而又普遍攝入不足的營(yíng)養(yǎng)素，例如鈣、鐵、維生素c、b族維生素等。
如果估計(jì)食物中毒發(fā)生的時(shí)間在2-4小時(shí)之內(nèi)，如果寶寶沒(méi)有發(fā)生嘔吐，可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐，使胃內(nèi)殘留的食物盡快排出，防止毒素進(jìn)一步的吸收。
父母在讓嬰幼兒嘗試吃一種新的食物時(shí)，要讓他慢慢適應(yīng)。一次量不能給太多，量要逐漸地增加，讓孩子有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程。同時(shí)更不能偏食一種食物，要食物多樣、合理化。
小米中含有豐富的B族維生素，雖然脂肪含量較低，但大多為不飽和脂肪酸，而B(niǎo)族維生素及不飽和脂肪酸都是生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)。特別是不飽和脂肪酸，對(duì)寶貝的大腦發(fā)育大有益處。
過(guò)量色素進(jìn)入兒童體內(nèi)，容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干擾體內(nèi)多種酶的功能，對(duì)新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
“吃魚的孩子聰明”，這句話常被家長(zhǎng)用于鼓勵(lì)孩子多吃魚。的確，魚類營(yíng)養(yǎng)豐富，其中豐富的DHA、EPA，能夠促進(jìn)兒童大腦發(fā)育和智力發(fā)展。
對(duì)于自己帶孩子又要上班的職場(chǎng)媽媽來(lái)說(shuō)，給寶寶準(zhǔn)備晚餐就成了一件頭疼的事--寶寶容易餓，自己下班晚，怎么樣才能快速做出營(yíng)養(yǎng)又健康的寶寶晚餐呢？
暑期到來(lái)，兒童飲食安全問(wèn)題將進(jìn)入高發(fā)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年暑假期間，市人民醫(yī)院兒科門診的接診量在12000例左右/月，其中大部分是呼吸道和消化道疾病病例。
魚肉不但鮮美可口，而且鈣、蛋白質(zhì)和維生素B2尼克酸含量高，海魚還含有豐富的碘，而魚肉含的脂肪是不飽和脂肪酸，它容易被人體所吸收，又能刺激大腦細(xì)胞的活躍性。同時(shí)魚肉還有豐富的DHA。DHA被譽(yù)為“黃金腦”，是兒童大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素。
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